解憂茶餐廳
隱身在葵盛東商場的廣發餐廳，看上去跟一般港式茶餐廳無異；但當仔細看，便會發現無論店裡店外牆上卡位都貼著幾張「獎狀」和鬼仔鬼妹當主角的學生照海報，看似「九唔搭八」，其實是老闆馬先生(Henry)發起的「優異成績獎勵計劃」– 凡就讀葵盛圍及石圍角邨內中學的同學在班上考獲頭一、二、三名，都可以獲得廣發面值100元的餐飲劵。
散播分享精神
以為只是單純的學術鼓勵？原來另有內情。「而家社會風氣變咗，以前街坊鄰里都會守望相助，新一代人則習慣自己顧自己。加上社會負面新聞愈來愈多，學生讀書壓力也愈來愈大，朋輩間互相支持和鼓勵更為重要。」馬老闆說，同學因取得好成績拿到優惠券，可以自己用，或者跟其他同學分享，甚至拿了不用當書籤，把資源留給更需要的同學，都有助他們從小培養同理心。活動舉辦至今快一年，已先後有30多位同學來領獎，「每次同學仔拿著成績表來領獎，我們都會好似父母般既開心又安慰，看到他們攞獎之後的興奮模樣，立刻call齊其他同學來開餐，我哋不知幾開心。」
不止關注區內學童，連長者也關顧到，廣發每月逢農曆十五都會免費派早餐予區內長者，8年來風雨不改。「我哋都想老人家食得健康啲，專登整麥皮、特訂麥包來派，功夫係多咗，但喺我地啲伙計都好願意去做。」縱使成本上漲，經營壓力有增無減，馬老闆卻從沒想過叫停活動。「公公婆婆一早就來排隊，有些甚至會在前一晚在門口放低紙皮、櫈仔去霸位，可想而知這個早餐對他們來說有多重要。回想以前細個好窮，睇公立醫院輪街症就要用櫈仔霸位，沒想過幾十年後老人家仍然要咁做，所以更加沒理由不繼續派下去。」
街坊聚腳平台
馬老闆心繫區內街坊，或多或少受老父薰陶。
37年前，他父親在石圍角邨開起第一家廣發，他中學未畢業已經常到鋪頭幫手，石圍角早已成了他第二個家。街坊看著他成家立室，他也視街坊如老友，對他們的喜好、脾性更是瞭如指掌，「有些街坊好得意，每天都要坐同一個位置才安落；有個成百歲嘅老婆婆，天天來鋪頭吃東西，即使什麼都記不起，卻依然牢記著來茶餐廳的路線。又有個老街坊，住進老人院仍要偷走出來鋪頭吃東西。」聽落叫人哭笑不得，其實正源於那份強烈的歸屬感，「老店雖然無錢賺，有時仲蝕錢，但街坊咁鍾意呢度，又係爸爸的心血，我哋點捨得執。」
街坊習慣來廣發打躉，小店久而久之也成了他們的「社交平台」，馬老闆笑言「條邨發生咩事，仲快過記者收風」。他們生活上遇到什麼奇難雜症，更可以透過聊天分享找到情報、對策，「曾經有位視障街坊經常跟我們吐苦水，說在街上很難截的士，或是給司機兜路濫收車資，剛巧有位揸的士的熟客聽到，便義不容辭出手相助，之後還把鋪頭當成他倆的中轉站。我們知道有熟人幫手，個心當堂安落晒。」
馬老闆在父親過身後全力接手廣發，06年更在葵盛東商場開起分店來。面積雖比老店大3倍，裝潢、設備也更先進，卻延續了老店濃濃的人情味。除派早餐、學生獎勵計劃，近年還開始跟不同地區及慈善組織合作，免費借出場地開辦工作坊予社區內的弱勢社群，像弱能人士，馬太慨歎現時仍有很多餐廳怕影響生意抗拒招待他們，「但弱能人士始終需要機會去接觸社會，人家不願做，就等我們來做吧。做生意賺到幾多錢，其實就看你想花在那裡；你固然可以選擇滿足自己，我們則享受把部分跟社區分享，令更多人受惠。」廣發雖小，但散播的愛，卻是無限大。
廣發餐廳
地址︰葵涌葵盛東商場1樓106A舖
電話︰2612 1842