情味,源於人。
不同的角色,一代又一代為這地方留下獨一無二,但普世共鳴的感情;
時日久了,留下的情味始終不散。
街坊到友愛辦館買東西,不用開口說,想要的已瞬間端到眼前。坐在收銀櫃枱目擊這一切,一個客人如是,接著的二、三、四⋯⋯個客人也如是,忍不住大讚老闆呂平神乎奇技,他只笑不語,反而正在付錢的街坊忍不住搭嘴「幫襯咗佢三十幾年,要什麼他怎會不知道!」
街坊到友愛辦館買東西,不用開口說,想要的已瞬間端到眼前。坐在收銀櫃枱目擊這一切,一個客人如是,接著的二、三、四⋯⋯個客人也如是,忍不住大讚老闆呂平神乎奇技,他只笑不語,反而正在付錢的街坊忍不住搭嘴「幫襯咗佢三十幾年,要什麼他怎會不知道!」
紅底黃字亞加力膠片招牌,是發發快餐的經典標記。80年代的風味,到了今天依然保持著。你或許會認為這是因循守舊,但在關氏兩父子眼中,那是永恆的味道。
在秦石商場十個寒暑,不論三歲至八十歲的髮型,客人的千根煩惱絲,均在Gary 的剪髮刀下打理得貼貼服服,懷著燦爛笑容步出店外。入行十五年,由師傅成為負責人,秦石店是Cutie Hair Make在沙田區四家分店之一,「我嘅夢想就想將屋邨舖擴展網絡,包圍成個沙田。」店內的角落。
洪慶海鮮燒臘飯店原本座落於一座建於1933年戰前唐樓的地下舖,該唐樓是香港目前僅存的戰前弧形轉角唐樓之一。很可惜,業主決定於今年重建大廈,洪慶亦因此面臨結業搬遷。民坊團隊得悉事件後,深感可惜,決定主動聯絡李老闆,商討於同區旗下的李鄭屋商場重開。經過積極洽談,團隊最終成功說服李老闆,於李鄭屋商場重新開幕,延續47年的街坊情。
今天在香港說環保,你我都不陌生,但回想八、九十年代,普羅大眾的環保意識仍很薄弱,推廣環保的活動亦不普遍。當年有一班剛畢業的大學生,大家懷著宣揚環保概念的理想,膽粗粗成立了名叫「綠領行動」(原名:綠色學生聯會)的非牟利機構。由一開始無人問津,到現在成為香港主要環保團體之一,足見綠領行動努力的成果。